Nudeln mit Zucchini-Schinken Sauce

Zucchini waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden

Kochschinken in feine Streifen schneiden

Nudeln nach Vorgabe kochen

Zucchini und Schinken in etwas Öl anbraten.

Mit Wasser und Sahne ablöschen, Käse unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Alles auf kleiner Hitze einkochen und mit Speisestärke andicken